得了痛风能吃拉面、汤包、蒸饺吗?郑州痛风医院专家为您讲解
我们知道痛风患者在饮食上有许多限制,海鲜、动物内脏等高嘌呤的食物不能吃,那么我们每天餐桌上必不可少的主食有哪些不能吃呢?
主食是碳水化合物的主要来源,如果主食摄入不足,体内碳水化合物不足,容易造成脂肪组织动员起来,分解产生一种叫酮体的物质。酮体对肾脏排泄尿酸有抑制作用。可以说,摄入充足的碳水化合物有利于尿酸排泄。
粗粮如玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片含嘌呤比细粮多,痛风患者应该少吃(糖尿病患者相反,应多吃纤维成分较多的粗粮)。
细粮如上等大米或精白米、上等白面、精致白面和精白面包的嘌呤含量很少,适合于痛风患者,但膳食纤维含量少,容易引起血糖的波动;所以痛风患者可以以细粮为主,粗粮适量,营养均衡更好一些。
痛风的患者一般都比较胖,为了达到控制体重或者减轻体重的目的,需要控制每天能量的摄入量,而主食是我们能量的主要来源,因此是需要控制主食的。一般能量的需要量是根据年龄、身高、体重、体力活动等多个方面的因素计算出来的。
每个人的能量需要量是不一样的,主食的量也是不一样的,一般主食的量大概在3两-7两(150g-350g)(生重)范围内,具体需要吃多少,找专业的营养师咨询一下。
对于面食,痛风患者要警惕拉面中的高盐、高汤和拉面剂;要警惕点心中的高糖、高脂肪、高能量和发酵,这些点心不易于控制体重,并且人造黄油反式脂肪酸含量高,对血脂不好!发酵馒头。
发酵酵母的嘌呤含量很高,痛风患者也不宜多吃。还有灌汤包、馄饨、水饺中的肉汁和肉馅的嘌呤含量也很高,痛风患者也不宜多吃。所以对于痛风患者,选择非发酵性面食,如面条、烙饼等。
以上就是对于痛风患者适宜吃什么主食的介绍,郑州痛风医院提醒患者们一定要坚持治疗,同时结合食疗与保健,以稳定病情,避免复发,郑州痛风医院全体人员祝大家身体健康!
文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网,版权归原作者所有,如有侵权请立即联系删除。