杜爱华：痛风病人吃什么好

对痛风稍有了解的人都知道，痛风的发病原因和饮食有着密切关系，一些动物的内脏、肥肉以及海鲜等富含嘌呤类食物应该少吃，否则会增加痛风的患病几率。并且，痛风病人在治疗的过程中，也应该注意一些饮食搭配，搭配一些营养膳食，对痛风的治疗效果有极大的帮助，痛风病人吃什么好?下面由郑州治疗痛风专科医院的专家为你讲解痛风病人膳食搭配。

痛风病人应该多吃高钾质和固肾的食物。香蕉、西兰花、西芹等钾质含量高，多食用可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。同时，应该注意多补充碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果等。杜爱华主任认为，固肾的食物有助排泄尿酸，可将按熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

由于痛风病人活动不便，因此可以多吃一些行气活血、舒筋活络的食物，例如用桑寄生煲糖水加莲子等。痛风病人要注意每天多喝水，苹果醋加蜜糖，可以经常饮用。下面杜爱华主任推荐几种利于痛风病人饮用的粥和汤。

(1)萝卜粥：取萝卜250克，植物油30克，粳米30克，将萝卜切丝后，放入油锅煸熟，加水750毫升，与粳米一起煮粥，最后，加入一些食盐和味精就可以了，适合经常饮用。痛风发作时也适合喝。

(2)葡萄粥：取鲜葡萄30克，粳米50克，水750毫升，用鲜葡萄和粳米一起煮粥，宜经常食用。适用于痛风急性发作者。

(3)芹菜粥：芹菜100克(连根须)，粳米30克，水750毫升。将芹菜洗净切碎后与粳米一同煮粥，快熟时加入食盐、味精即可。

(4)木瓜汤：木瓜i00克，薏苡仁30克，将木瓜和薏苡仁煎煮后滤掉残渣就可以饮用，具有清热，利湿，止痛等效果，适用于急性痛风所引起的关节疼痛。

(5)栗子粥：栗子粉30克，糯米50克，水750毫升，将栗子粉和糯米一起煮粥服用，适用于痛风未发作者。

(6)黄花酒：鲜黄花菜根30克，黄酒适量，将黄花菜根用清水煎煮，过滤掉残渣后可以食用，每日1次。对于痛风引起的关节疼痛、红肿、僵硬都有一定的疗效。

建议：痛风早发现，早治疗。

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